如何区分四种食物是否有寄生虫(这种东西别误食)(1)

如何区分四种食物是否有寄生虫(这种东西别误食)(2)

近日

浙江海宁市民朱先生爆料

五一期间他为儿子抓鱼

结果一网下去捞上来两个东西

还蠕动产下粉色的小东西

看着有点起鸡皮疙瘩……

他是土生土长海宁人

不知道这粉色的小东西是啥

上网一查有点怕

这是福寿螺的幼卵

而福寿螺是一种

人畜共患寄生虫病的中间宿主

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如何区分四种食物是否有寄生虫(这种东西别误食)(4)

如何区分四种食物是否有寄生虫(这种东西别误食)(5)

父亲为儿抓鱼结果抓上…

朱先生家住硖石街道南漾村,五一假期期间,因为小孩子比较好奇,市民朱先生想抓些小鱼、小虾给儿子看看,在家附近的池塘里网一捞就捞到了两个螺。

如何区分四种食物是否有寄生虫(这种东西别误食)(6)

两个螺被放入塑料桶里之后,螺马上就爬到了塑料桶上面产下了粉色的卵,第二天又产了一些卵。“怪恶心的,现在已经处理掉了。”朱先生告诉记者。

因为朱先生从小生活在海宁,没见过福寿螺,刚捞上来时以为捞到了田螺,还和自己的朋友说应该是可以食用的螺。

后来因为亲眼看着螺产出了粉色的卵,觉得不像是田螺,想趁此机会让孩子了解相关知识,就百度找了相关资料,结果发现是福寿螺!

朱先生表示,去年在南漾村河道内没有见过这种螺,但今年南漾村河道内发现已经有很多了,后来问了一些朋友,他们都说自己在海宁市区内的河道里看到过福寿螺的卵

海宁这小区池塘里也出现

每年这个时候,这一群密密麻麻的粉红色小东西,又在悄悄出现了。是的,福寿螺又来了!海宁多个地方已经出现。

住在硖石街道风和丽苑的王女士说,这几天她在小区池塘河岸的石头上看到了一簇簇粉色的卵,让她头皮发麻。

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王女士说,这些粉色的卵在池塘出现大概有十几天了,住在小区的其他人也发现了这个情况,有密集恐惧的人已经不敢靠近池塘了。

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前几天她又发现在池塘的石头上、靠近水的泥块上有成片的小螺出现了,王女士猜测这应该是粉色的卵孵化出来的小螺,比人的小指甲盖还小一些。

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面对福寿螺粉卵,怎么办?

据资料记载,福寿螺最适宜生长水温为25~32℃,5月到8月是繁殖高峰期,福寿螺繁殖能力很强,一年可产卵20-40次,年产卵量3-5万粒,可以迅速扩散,而且它食性杂,一旦爆发会破坏周边的生态系统。

可能因为近年来对福寿螺及其它粉色的幼卵多有报道,所以人们也对福寿螺有一定的了解。基本上是望而却步,连平时想去河道散散步的人们都却步了。那么,发现福寿螺幼卵怎么办呢?

王女士表示,去年这个时候福寿螺也在风和丽苑小区池塘爆发了,去年她向社区相关负责人反映后,社区问过专业部门可以用拍打的方法治理,随后社区志愿者和物业的相关人员采取人工拾螺、用竹竿打卵的办法处理

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记者也联系到了风和丽苑社区主任俞亚萍,俞亚萍表示,今年有人向社区反映后,已经及时联系物业将对福寿螺进行处理。

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每年福寿螺都要这么来一遭,

今年有没有更好的治理办法呢?

农经局水产站站长姚振海表示,对于福寿螺的治理办法,之前提出过用生态控制的方式,但单纯增殖放流鱼类数量还远远不够,外河鱼类数量偏少,控制效果不明显,现在也除了通过人工摘除,直接将河岸、植物茎叶上的螺卵剥落或者揉碎,也没有其他更好的方式了。

其实每年,海宁各个属地的河道养护人员,只要一发现有福寿螺或者螺卵,都会立即清理。还会对福寿螺产卵比较集中的地区进行多次重点清理。

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据介绍,把福寿螺的卵从岸边取下扔到河道里就可以了,福寿螺的卵是需要干燥的环境才能孵化,在水里螺卵不会孵化,而且还能成为鱼、虾等水生动物的饵料。

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在一些相对大一点的河道里,工作人员会驾驶着环卫保洁船,发现一处福寿螺卵,就处理一处。

如果大家最近在河边看到

这些密密麻麻的粉色小卵也不用怕

可以把它们揉碎、剥落!

父母也要严禁孩子单独去河边玩耍更不要好奇这种粉色的螺卵而去拨弄螺卵

寄生虫病的中间宿主!一只福寿螺可能藏着6000条寄生虫

人们为什么会“谈螺色变”,这里不得不说这件事——福寿螺是一种人畜共患的寄生虫病的中间宿主。

据统计,一只福寿螺中含有寄生虫少的有3000条,多的达6000条

如何区分四种食物是否有寄生虫(这种东西别误食)(14)

(图片来源:人民日报微博)

食用生的或未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染,极易引起食源性广州管圆线虫病,感染此病,线虫幼虫会入侵人脑,损害中枢神经系统,引起嗜酸细胞增多性脑膜炎,可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重者可致痴呆,甚至死亡

其实大家见到福寿螺也不必惊慌,虽然身为广州管圆线虫的宿主,但这种虫皮肤接触不会感染,只有吃生的或者半生不熟的螺肉才会感染其中的寄生虫

爱吃螺肉的亲们一定要注意了,

千万别误食!

那如何区分福寿螺和其他螺呢?

怎么区分福寿螺和田螺

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福寿螺与田螺相似,但形状、颜色、大小有区别。

首先从个头来看,成年福寿螺体型要比田螺大很多。

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再从颜色上来看,福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅,呈黄褐色,田螺则为青褐色。

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左边是田螺,右边是福寿螺

从构造来看,即便是个头相当的田螺和福寿螺,构造上都会有很大的区别。田螺的尾部呈椎体形,盖头是片圆形,福寿螺尾部很短,盖头偏扁,整体呈圆盘形

另外,福寿螺的卵呈粉红色

不带壳的螺肉

要如何区分呢?

这个其实也不难,

和分辨外壳颜色一个套路:

两种螺肉主题色也不一样!

田螺肉整体泛白色,青色,青灰色而福寿螺则是泛黄褐色

煮熟的也能区分!

关键是看大小!福寿螺个大而因为福寿螺有两对触角,田螺只有一对。所以当你看到螺肉上的肉芽比较多且杂乱的时候那就是福寿螺没差了!

不管是福寿螺还是田螺,均可能感染广州管圆线虫以及其他寄生虫,因此,不管是吃福寿螺还是田螺,一定要煮熟,千万不能生吃或半生吃,特别是凉拌螺肉或烧烤螺蛳,不要吃。

注意!这些东西吃法不对很危险

小编还要提醒大家:

鱼类、肉类中有寄生虫并非新鲜事,吃法不对,可能会让你吃下很多虫!

黄鳝没熟千万别吃

颚口线虫会钻进眼睛

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显微镜下,不管家养还是野生黄鳝,都有颚口线虫。当人吃了带颚口线虫幼虫的鱼类,它会像无头苍蝇在人体内乱窜。进入眼睛可致失明,进入大脑还可能致命!不过,只要达到沸水温度,煮熟煮透,颚口线虫就会死亡

淡水鱼鱼生鱼片有肝吸虫

吃完肝脏上长万条虫

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广西一名男子,常吃淡水鱼生鱼片,肝脏上长了上百条瓜子仁状的虫子,它们就是通过生吃淡水鱼进入人体的!有的病人肝脏上甚至有上万条虫子!只要加热超过90度,几秒钟肝吸虫就会死亡。

吃“三分熟”牛排

长出1米多绦虫

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牛带绦虫是人体中较为常见的一种寄生虫,成虫为乳白色,扁平状,分为一节一节的。牛带绦虫很长,最长的可达4-8米。

为了确保安全,吃牛排还是选择全熟的吧,如果要追求口感,在保证采购和加工过程安全的前提下,至少也要七成熟。

羊肉没涮熟

可能感染弓形虫

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几乎所有哺乳动物和鸟类都可以传染弓形虫,而且感染几率很高。人的传染源主要来自于这些动物的肉类,比如涮牛羊肉的温度不够、时间过短、吃生肉、切肉案板被污染、未消毒的感染牛羊的奶等等。

小伙爱吃田螺

体内取出4条虫

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贵州遵义市桐梓县一名青年,天天晚上都要吃一盘田螺,渐渐地他的眼白、皮肤都呈现出淡绿色,并且腹痛。医生最终从他的胆总管里取出4条长约10mm、宽约8mm的肝片形吸虫。

荸荠别用嘴啃皮

可能感染姜片虫

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荸荠容易感染水中常见寄生虫,如果没有清洗就吃,附着于上的姜片虫囊蚴就有可能进入人体。

寄生虫主要聚集在荸荠皮上,吃荸荠要充分浸泡后清洗,用开水烫,再削皮吃。不要用牙齿啃皮。如果把荸荠煮熟或者做菜吃,更让人放心。

切记食物千万要煮熟煮透后再吃!

来源:广州日报综合大潮网、人民日报、江苏新闻

编发:黄琳

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