准备用料猪蹄、盐、葱、姜、酱油、料酒、大料,我来为大家科普一下关于高压锅炖猪蹄的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
高压锅炖猪蹄的家常做法
准备用料。猪蹄、盐、葱、姜、酱油、料酒、大料。
猪蹄洗净,焯水去除异味。
锅里放少许油,放白糖炒糖色。
糖色炒好放入猪蹄,不停翻炒,使之均匀上色。
放入料酒,酱油,大料,盐,葱姜炒匀。
加入热水煮开,倒入高压力锅,炖制40分钟。
最后倒入炒锅收浓汤汁即可。
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高压锅炖猪蹄的家常做法
准备用料。猪蹄、盐、葱、姜、酱油、料酒、大料。
猪蹄洗净,焯水去除异味。
锅里放少许油,放白糖炒糖色。
糖色炒好放入猪蹄,不停翻炒,使之均匀上色。
放入料酒,酱油,大料,盐,葱姜炒匀。
加入热水煮开,倒入高压力锅,炖制40分钟。
最后倒入炒锅收浓汤汁即可。