番茄可以祛斑美容、防辐射、防癌。 玉米开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 玉米粒250g | 西红柿160g |
辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 番茄酱适量 |
| 大蒜适量 | 青椒适量 |
| 小葱适量 |
西红柿炒玉米粒的做法步骤
1. 玉米剥成玉米粒，洗净后沥干水分
2. 番茄洗净去皮切块
3. 青椒洗净切丁，大蒜去皮拍扁切碎，小葱洗净切成葱花备用
4. 热锅放油，油热后，放入大蒜末爆香
5. 放入番茄块，翻炒均匀
6. 倒入适量清水，烧开
7. 放入玉米粒翻炒
8. 加入适量番茄酱，翻炒
9. 加入适量番茄酱，翻炒至玉米熟透
10. 加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀
11. 起锅装盘，撒上葱花即可
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