食材：白萝卜1根、盐适量、白糖30克、凉白开适量、白醋60克、小米辣少许，我来为大家科普一下关于白萝卜的腌制方法和步骤?以下内容希望对你有帮助!
白萝卜的腌制方法和步骤
食材：白萝卜1根、盐适量、白糖30克、凉白开适量、白醋60克、小米辣少许。
准备一个干净的容器，白萝卜1根，洗净去掉头尾在去皮。
白萝卜先切块，再切条，加入适量盐淹至15分钟淹出水分，攥干放在无水无油的容器中。
加入5克盐、30克白糖、60克白醋，加点小米辣和10粒花椒、一袋泡椒，最后加凉白开没过萝卜条，拌匀密封1到2天就可以吃了。
