食材：西红柿2个、青椒1-2个、茄子1个、蒜适量、花椒适量、葱适量、盐适量、白糖适量 ，我来为大家科普一下关于茄子尖椒西红柿怎么炒?以下内容希望对你有帮助!
茄子尖椒西红柿怎么炒
食材：西红柿2个、青椒1-2个、茄子1个、蒜适量、花椒适量、葱适量、盐适量、白糖适量。
准备好材料，茄子切块，撒盐。
锅里倒油（油多点），锅里放入花椒煸香，放入茄子，炒至变软，捞出备用。
放入葱、青椒煸炒。
然后加入西红柿，放入之前炒好的茄子。
撒入适量的盐和白糖，等西红柿炒出红油。
放入蒜末搅匀，关火，出锅。
