菠菜猪肝汤的禁忌是菠菜和猪肝是不可同食的,不是对身体不好的缘故,而是完全失去了食用价值,我来为大家科普一下关于菠菜猪肝汤的禁忌?以下内容希望对你有帮助!

菠菜猪肝汤的禁忌(你知道吗)

菠菜猪肝汤的禁忌

菠菜猪肝汤的禁忌是菠菜和猪肝是不可同食的,不是对身体不好的缘故,而是完全失去了食用价值。

因为猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。