菠菜猪肝汤的禁忌（你知道吗）

菠菜猪肝汤的禁忌是菠菜和猪肝是不可同食的，不是对身体不好的缘故，而是完全失去了食用价值，我来为大家科普一下关于菠菜猪肝汤的禁忌?以下内容希望对你有帮助!

菠菜猪肝汤的禁忌

菠菜猪肝汤的禁忌是菠菜和猪肝是不可同食的，不是对身体不好的缘故，而是完全失去了食用价值。

因为猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。