大家都知道冬至是每一年12月21日至12月23日这三天之内,就拿今年2018年的冬至来说吧,这一天是在2018年12月22日。所谓冬至是一年当中白昼最短,黑夜最长的时间,太阳距离北回归线的距离也是最远的一天。夏至反之亦然。当然冬至也不是一年当中最冷的时候,农村有句俗话叫:“三九四九冰上走”也就是在三九四九是最冷的时候,也就是在阳历一月当中,是一年最冷的时候。
立冬节气和冬至一样,是一年24节气当中的一个节气,2018年的立冬是在11月7日这一天,立冬之后则意味着天气变冷了,田地里面的农作物要开始收回来进行贮藏,各种动植物要开始冬藏冬眠了,进入立冬时节也就开始下雪了,刚开始是雨夹雪,两三场雨夹雪之后就开始下雪了。
在立冬之后,天气里面的白昼明显要变短,黑夜则要开始变长了。所以立冬就是冬天的开始,冬天就要拉开序幕,闪亮登场了。
说到农村里面在“立冬”的习俗则比较少,一般就是贮藏过冬的食物,在庆祝活动上面相比较“冬至”来说则要显得比较单调了。在我们甘肃农村老家里面,立冬过后,村民们要开始做土豆粉条,开始腌酸白菜和各种咸菜,当然还要腌大蒜,在冬天的时候下饭是很不错的。
至于“冬至”人们还是很重视的,我上大学的时候,到了冬至这天,食堂里面便会做上“冬至饺子”那天全校师生便会吃饺子,有的同学甚至还会到外面的餐馆去买饺子,还真别说,冬至这天人们点饭都是饺子,都快卖不过来了。这还是在北方地区,那么南方地区的人们到了冬至这天便会煮汤圆吃汤圆。
咱们国家传统文化里面冬至又称“冬节”,是一个传统节日,人们是重视度,在有的农村里面到了冬至这天人们便会杀鸡宰鸭,开始熏腊肉准备在冬天大快朵颐。
冬至这天,便就开始“数九”了,也是一九的第一天,冬天的寒冷也就正式拉开了序幕。最后达到九九归一,天气暖和。
在冬至过后,天气开始变得非常严寒,大家要注意保暖,不要感冒,在冬天的进补也到了重要的时期,所以在吃喝上和生活上要注意,保障自己过一个和和美美的冬天,到了年末,过一个开心的春节。
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