主料:南瓜1000克、淡奶油200克辅料:白糖100克、奶粉50克、熟糯米粉50克、花生碎50克,我来为大家科普一下关于南瓜糖的熬制方法及配料?以下内容希望对你有帮助!
南瓜糖的熬制方法及配料
主料:南瓜1000克、淡奶油200克。辅料:白糖100克、奶粉50克、熟糯米粉50克、花生碎50克。
南瓜切成块在锅里蒸熟。
蒸熟后的南瓜刮出南瓜泥。
淡奶油煮开,南瓜泥,奶粉放锅里拌匀。
加入白糖一起煮。
随着锅里越来越干,翻炒要越来越勤快,中小火就行,加入花生碎一起炒。
炒到非常干了,取出来倒在油纸上。
擀开后发现粘刀,有些软不好切的话可以撒层熟的糯米粉。
用手和一下,再擀开,南瓜糖这下子稳稳当当的可以切了。