以后再买餐具，一定要记住“4不买”，不是矫情，是花钱买的教训
一日三餐尤为重要。
以前我们是关注吃饱穿暖的问题，但现在大家关注的则是吃的是否健康、是否安全的问题。
想要吃的健康，吃的安全，除了要关注食材本身以外，同时也需要注意一下所使用的餐具。
在我们吃饭的时候都会使用餐具，而且很多菜肴的温度都比较高，如果餐具的材质不够安全的话，就很有可能会产生一些有害物质，对于我们的健康也是不利的。
提醒大家以后再买餐具的时候一定要记住“4不买”，这并不是矫情，而是花钱买回来的教训。
①不要买色釉陶瓷餐具
陶瓷餐具看起来比较光亮，而且清洗的时候也比较容易，相对于其他材质而言，环保性能确实是不错的，不过在购买陶瓷餐具的时候，大家一定要注意不能够购买色釉陶瓷餐具。
色釉陶瓷餐具就是在陶瓷的釉料当中加入了一种高温色剂，所以烧制而成的餐具表面会呈现出一种特定的颜色。
这些餐具表面的颜色当中都加入了铅、镉、铬等重金属氧化物，虽然这些载具都经过了高温烧制，但如果长时间在高温的环境当中使用的话，也会释放出一些有害物质。
平时在我们盛放烫菜或者是一些热菜的时候，温度都比较高，要是使用这种色釉陶瓷餐具的话，就会存在着一定的安全隐患，而且酸性物质和碱性物质都会增加金属离子的析出。
②不要买塑料餐具
塑料餐具价格比较便宜，而且不容易摔碎，结实耐用，平时在使用的过程当中，就算是不小心摔在了地上，也不会出现损坏，所以在很多路边的小食店或者是快餐店，都会选择使用塑料碗，不过塑料餐具并不适合长期使用。
塑料餐具都是用化学材料制作而成的，平时我们所食用的饭菜温度一般都比较高，而在这种高温的环境当中，塑料就会释放出一些有害物质，长期使用是不安全的。
如果选择用塑料餐具放置一些沙拉，或者是冷食的话是可以的，但如果用塑料餐具盛放热汤热菜的话，就很有可能会释放出有害物质，特别是劣质的塑料餐具就更加的危险了。
③不要买水晶玻璃餐具
水晶玻璃餐具看上去特别的通透，颜值比较高，也是现在很多年轻人比较喜欢的一种风格，但这种餐具并不适合长期使用，也存在着一定的健康隐患。
玻璃的主要组成部分都是氧化硅或者是氧化硼，这些材质在常温的状态下是很稳定的，只要不和强碱放在一起，基本上就不会发生任何的反应，相对来说是比较安全的。
但水晶玻璃和玻璃是不同的，水晶玻璃看起来会更高级一些，在制作的过程当中也是在玻璃当中加入了氧化铅，所以在和酸性食物接触的过程当中就会析出铅物质，存在着一定的安全隐患。
就拿平时大家所饮用的酒水来说，酒水当中的乙酸和铅发生反应的话，就会使铅溶解到酒水当中。
虽然说水晶玻璃餐具看上去更加的美观，但大家一定要注意，这种餐具不适合长期使用，也不能够用来当做酒杯。
④不要买430不锈钢餐具
不锈钢餐具耐腐蚀性能比较强，而且结实耐用，也是日常生活当中比较常见的一种采取材质，不过在购买不锈钢餐具的时候，一定要仔细的辨别不锈钢的材质问题。
如果大家想要购买和使用不锈钢餐具的话，那么一定要选择食品级304不锈钢或者是316不锈钢的材质，千万不能选择430不锈钢餐具。
430不锈钢并不属于食品级不锈钢，它是由铁加上12%以上的铬组成的，在行业当中一般都被称之为“不锈铁”。
430不锈钢很容易和空气当中的化学物质发生反应，出现氧化等问题，而且会出现锈迹斑驳的情况，也不能够直接和食物接触。
总结：
想要吃的健康，吃的安全，不仅要关注我们所使用的食材，更要注意一下所使用的餐具餐具的质量好坏和安全，同样也会对我们产生很大的影响，所以在购买餐具的时候，大家一定要仔细的进行辨别。
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