说到榴莲，相信不少朋友对它是又爱又恨。不爱吃榴莲的朋友，对榴莲的味道难以接受，那真是恨的牙痒痒。爱吃榴莲的朋友，虽然感觉离不开它，却又恨它的外形和价格。毕竟我国不能培育榴莲，市面上的榴莲又非常贵，个头小小就要上百元。
最重要的是，人们无法观察到榴莲的内在，用肉眼无法确认肉多肉少。而榴莲的价格又摆在那里，挑选到肉少壳厚的榴莲，那真是很不划算。身为榴莲爱好者们，就应该对自己负责，下一番功夫去辨别榴莲的成熟度，千万不要花钱买不开心。
榴莲是种浑身带刺的水果，因为种在高大的树上，给采摘造成了很大的不便。所以，榴莲之所以卖那么贵，也是情有可原的。下面小编就教大家一招，轻松解决挑选榴莲的难题，就能够选中皮薄肉厚的。
其实，只需要看榴莲表皮上的刺，它的柔软程度就能反应出来。如果是捏上去刺比较硬，又是很尖的那种刺，最好是不要买。这种榴莲采摘的过早，外面的尖刺还是很硬，果肉自然也不会很甜。 如果是捏上去刺比较软，两个尖刺能合到一起，基本就是成熟了的。
很多人在挑选榴莲时，习惯性去看榴莲的开口，认为有开口的就是熟透的，味道也会比较美味。但是，榴莲开口也会因为其他原因造成，比如运输的时候进行了碰撞，又或者是一些人为的因素导致。所以说，掌握了小编的这个方法，去辨认一番表皮上的刺，就不用担心会出错了。
而那些比较成熟的榴莲，买回来后也该尽快的食用，千万不要全部削了放冰箱，到时候烂了都还没有吃。这种水果容易产生变质，放置时间长了就不太好吃了。最后，爱吃榴莲的朋友们，你们又是怎么挑选它的呢，是否也是看表皮上的刺呢？
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