除了清炖，还可以有更多吃法…
By 林子妈妈
用料
- 筒子骨 一根
- 甜酱 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 八角 2个
- 香叶 1片
- 桂皮 1块
- 生姜 6片
- 葱 1根
- 冰糖 10克
- 鸡精 5克
- 植物油 少许
- 香菜 1根
做法步骤
1、将骨头切块，焯水洗净后，热锅加少许植物油，八成熟放葱段、姜片、八角、香叶、冰糖小火炒香。放入骨头，翻炒一会儿
2、开水入锅，淹没骨头，大火烧开，放入老抽和生抽
3、放入砂锅内慢炖
4、一个小时后大火收汁，撒上香菜
小贴士
酱油有盐，不用放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
