主料：肉400g、藕150g、面粉500g配料：香油适量、盐适量、鸡蛋适量、五香粉适量、味极鲜酱油适量、虾皮适量，我来为大家科普一下关于藕肉馅饼怎么做又软又好吃?以下内容希望对你有帮助!
藕肉馅饼怎么做又软又好吃
主料：肉400g、藕150g、面粉500g。
配料：香油适量、盐适量、鸡蛋适量、五香粉适量、味极鲜酱油适量、虾皮适量。
切肉馅，切的差不多加上莲藕一起剁。
剁的差不多时加适量盐，味极鲜酱油继续剁。
剁好的肉馅,加一个鸡蛋液,为了肉嫩再加适量五香粉、虾皮拌匀。
和好，发好的面切成小剂子,擀成饼状。
用小饼包上馅子,做成馅饼。
电饼铛加热后,放入馅饼烙熟即可。
