用过的卤水怎么保存（用过的卤水如何保存）

保存卤水要保证油和卤要分离，先把卤水表面的浮油撇干净，然后分别烧开分别存放；，我来为大家科普一下关于用过的卤水怎么保存?以下内容希望对你有帮助!

用过的卤水怎么保存

保存卤水要保证油和卤要分离，先把卤水表面的浮油撇干净，然后分别烧开分别存放；

并且把里面的料包取出来，接着把已经烧开的卤水搬离火口，放到其他偏僻通风干净的环境中，放上防尘布，熬好的卤水底部最好是用架子架好，严禁盖上盖子。