用料:干裙带菜10克、鸡蛋3个、盐适量、鸡精少许 ,我来为大家科普一下关于裙带菜鸡蛋汤的做法?以下内容希望对你有帮助!

裙带菜鸡蛋汤的做法(裙带菜鸡蛋汤的制作方法)

裙带菜鸡蛋汤的做法

用料:干裙带菜10克、鸡蛋3个、盐适量、鸡精少许。

锅烧热,加点油,下蒜末爆香。

裙带菜切成合适的大小,下入锅中翻炒,加入适量盐一小勺糖,一小勺酱油。

翻炒均匀后加入开水,煮开,加入少量豆芽,稍加翻拌,锅中汤煮开,鸡蛋打散,沿着锅中均匀下去,关火,用余温将蛋焖熟。

倒入碗中,滴几滴香油,撒点葱花。