冬天的水果选择性就不多，所以又甜又香的柑橘就成了大家的首选了。但是柑橘虽好，吃多了会上火，所以就有人说皇帝柑好呀，吃多不会上火。皇帝柑皇帝柑，皇帝吃的不就是好东西么。但是呢皇帝柑是不是吃多不会上火，还是要讲究科学的。
皇帝柑又叫贡柑，是橙和橘的自然杂交种，集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩的双重优点。相传早在我国唐朝已有种植，北宋年间由于其品质优异，被朝廷列为供皇帝御用的贡品，因而得名皇帝柑。消费者喜欢吃皇帝柑不仅是因为清甜可口、易剥皮，还有一个非常重要的原因，就是大家认为皇帝柑又其他柑橘所没有的优点——不上火。
