猪蹄可以炖哪些东西（猪蹄可以炖什么东西）

猪题富含脂肪、胶原蛋白和矿物质通常炖主蹄的辅料无非是这几种：黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇，我来为大家科普一下关于猪蹄可以炖哪些东西?以下内容希望对你有帮助!

猪蹄可以炖哪些东西

猪题富含脂肪、胶原蛋白和矿物质。通常炖主蹄的辅料无非是这几种：黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇。

其实个人认为萝卜冬瓜藕块最佳。配料建议，大料两个、花椒几粒、料酒一杯、香菇几个、姜一块、葱一段。

盐少许即可，不过猪蹄在炖汤的时候最好剁开。