（1）竹筒饭材料：，我来为大家科普一下关于嫩竹子怎么做竹筒饭?以下内容希望对你有帮助!
嫩竹子怎么做竹筒饭
（1）竹筒饭
材料：
青竹子3节、米500克、
做法
1）米洗净，浸水3小时。
2）选两端皆有竹节的完整青竹筒，在竹筒上面用锯子锯开一个2英寸×1英寸的四方形盖子。
3 )将米盛入竹节中，米装至八分满，再加入水至九分满，把盖子盖上，用铁丝扎紧。
4 )将竹筒放在中火上烧烤，至水分烧干，再转动焖烤，使其均匀，即可做出清香扑鼻的竹筒饭。
(2)花形青椒饭
材料
米饭2碗、肉末100克、香菇 4 朵 、洋葱半只 、虾米16克、青豆仁500克、青椒2只、胡萝卜少许
调味料
盐1大匙、油1大匙、酱油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙、味精1小匙、
做法
1、青椒去头去籽，将底部略切平，过油备用。香菇、虾米泡水备用。
2、起油锅，爆香洋葱、香菇、虾米后，放入肉末炒熟，加入米饭及调味料炒成油饭。
3、将炒好的油饭放入过油后的青椒即可入盘。
注：此文中的碗以日常吃饭的小碗为准，以后文中皆如此。
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