大家好,我是80后的宝妈,今天用面粉做一道好吃的

一.首先盆中倒入400克的面粉,加入4克的酵母粉,搅拌均匀,再用220克的温水和面,边倒边搅拌,搅拌成面絮状,再用手揉成软硬适中的光滑面团。盖上盖子放到一边醒发到原来的两倍大。

花卷最简单的做法教给你了(花卷做法有很多)(1)

花卷最简单的做法教给你了(花卷做法有很多)(2)

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二.面板上撒些干面粉,把醒发好的面团放到面板上揉搓排气,把面团里面空气都揉出来,这样做出来的面食,劲道好吃。

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三.揉好之后。整理成圆形,再用擀面杖擀成厚度为3毫米大薄饼,擀好之后,在面饼上均匀的刷上适量的食用油,在均匀的撒上适量盐,还有葱花,再从一头慢慢地卷起来,再用刀切成小面剂子。

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四.全部切好之后,再把两个面剂子摞在一起,再用一根筷子从中间按一下,这样一个花卷生胚就做好了。

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五.全部做好之后,蒸锅倒入适量水,上面放上蒸笼,把做好的花卷生胚放入蒸锅,大火烧开转中火蒸20分钟,再焖五分钟,一道柔软劲道又好吃的花卷就做好了,喜欢的朋友试试吧!

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