今天广小新要给大家推荐的是博主:.四月的一天的红糖姜撞奶,超级好吃!
近期的最爱没有之一
有痛经困扰的小姐妹一定要试一试,我经常喝红糖姜茶真的喝腻了,每次像喝药一样,自从解锁了这款红糖姜撞奶,完全代替了红糖姜茶,分享给大家~
做法分享:
1⃣️ 准备红糖适量、姜一块(可以大一点)、纯牛奶一盒250ml
2⃣️ 姜切片榨汁过滤到碗里备用,大概20ml备用
3⃣️ 红糖和纯牛奶一起倒锅里开火搅拌➡️搅拌到红糖完全融化➡️观察牛奶的状态,锅里冒泡后调小火三十秒后关火
4⃣️将牛奶倒入盛姜汁的碗里,之后完全不要搅拌❗️盖盖子静置五分钟左右
5⃣️打开盖子观察状态凝固就是成功啦!
⚠️注意两点✏️:
1⃣️红糖不用完全精确到克,稍微多点或少点问题都不大✏️
2⃣️牛奶冒泡时不要着急立马关火,不完全沸腾就行,因为形成凝固需要高温✏️
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图文来源小红书:.四月的一天
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