苋菜富含维生素，蛋白质以及膳食纤维，脂肪含量低，对贫血患者吃苋菜有好处。苋菜红色的含铁质是菠菜的6倍之多。所以苋菜是很不
By 豆粉草海
用料
- 苋菜 1把
- 蒜 2瓣
- 蚝油 2勺
做法步骤
1、备好食材
2、把苋菜去根蒂
3、蒜切沫
4、苋菜洗几遍去泥沙
5、锅里放油炒蒜沫
6、加入苋菜炒
7、炒熟加蚝油入味出锅
8、装入一个杯子整形
9、成品
小贴士
简单的当季菜，吃了好处多。
苋菜的营养功效
清热利湿，凉血止血，止痢
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