食材：鸡蛋3个、低筋面粉60g、牛奶30g、无味植物油30g、细砂糖75g、柠檬汁1.5g，我来为大家科普一下关于电饭锅蛋糕的做法简单?以下内容希望对你有帮助!
电饭锅蛋糕的做法简单
食材：鸡蛋3个、低筋面粉60g、牛奶30g、无味植物油30g、细砂糖75g、柠檬汁1.5g。
蛋白蛋黄分离。
分别装在两个无油无水的盆里。
蛋黄中加入油，搅拌均匀。
加入牛奶、糖拌匀。
筛入低筋面粉。
电饭锅先预热十分钟。
柠檬汁倒入蛋白中。
打至粗泡加入糖1/3。
打至浓密的细泡再加入糖1/3。
打至出现纹路加入余下的糖。
将1/3蛋白霜盛入蛋黄糊里搅拌。
在倒入余下的蛋白霜里。
拿出放锅倒入蛋糕糊，震出气泡。
放回饭锅，按下蛋糕键。
拿出装盘即可。
