最近，一款包装精美、价格却高到离谱的“网红”盐上热搜了！这瓶不足一斤的所谓美国夏威夷黑盐，以424克卖169元、比普通盐高出整整50多倍的天价，引发了网友们的热烈讨论。
说实话，但凡有点常识的人，都知道盐这玩意儿，根本就不值钱！中学地理课上，老师就已经讲过，咱们国家不论是海盐、湖盐、岩盐、井盐，产量都极为丰富，根本就不存在稀缺性，所以它就是一个只值2、3块钱一斤的东西！
可是那么便宜的东西，商家要怎么赚钱呢？要怎么把它卖到十几块、几十块，甚至上百块呢？那就必须为它编一个高大上的故事、以及普通盐所不具备的特点！它得让购买者的心理觉得满足、感到对得起自己，甚至产生优越感，产生自己是在养生、在保健的错觉！
不论是“具有活性炭物质、带有焦糖口味”的夏威夷火山黑盐，还是“经2亿8千万年石化形成、蕴含84种天然矿物质”的喜马拉雅玫瑰盐，或是“口味回甘、具有独特晶体结构、产量稀少”的波斯蓝盐，抑或“呈现金字塔状结晶、自带海洋风味和清凉感”的塞浦路斯晶片海盐，甚至号称“世界上最娇贵、采用凯尔特人古法晾晒、散发着神秘紫罗兰香气”的法国盐之花......
有没有发现，这些“盐中贵族”们的宣传语中，除了自身色彩瑰丽、令人赏心悦目之外，通常也就只能打出一些诸如“自然、纯净、富含矿物质”等概念，甚至是充满玄学色彩的“神秘香气”等卖点。
咱们先说“自然、纯净”。事实上，食用盐的主要成分都是氯化钠，并且可以说所有的食用盐都是“自然、纯净”的，因为人工合成氯化钠成本较高，根本划不来那么做。
其次是“富含矿物质”的问题，既然都知道所有盐中97%以上都是氯化钠，那么剩下不到3%的杂质中，真的就含有那么多人体所需的矿物质吗？我们看看“富含84种天然矿物质”的喜马拉雅玫瑰盐，其中大部分已被证实为人体不需要的、甚至是有害健康的杂质。
另外，在2012年卫生部发布的文件《食品营养强化剂使用卫生标准》中明确指出，食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。这也就是说，除了钠、碘、钾三种营养成分，其他的营养素根本就不应该通过吃盐来进行补充！
因此，指望通过多吃这些昂贵的“盐中贵族”来补充缺乏的矿物质等营养素，甚至达到养生保健的目的，可以说是违反科学、甚至危害健康的！
实际上，吃盐太多，已经成为中国人错误饮食习惯中、排名第一的致死因素。中国人平均每人每天14.1克的食盐摄入量，是营养学会居民膳食指南中食盐推荐摄入量6克的一倍以上。
盐吃得太多，一方面大大增加了高血压等慢性病和心脑血管疾病的患病风险；另一方面也会降低人体免疫力，让我们更容易感染各种病毒和细菌。因此，日常清淡饮食、减少盐的摄入，是每个人都应该注意的健康原则。
还需引起警惕的是，有一些隐形盐的摄入。比如味精、鸡精、酱油、蚝油、辣酱、咸菜等调味品，其实也是含有大量氯化钠在其中的，因此除了减少盐本身的摄入，对这些隐藏的盐也要控制好量。
还有一个减盐方法，就是做菜过程中，尽量不要先放盐，等菜出锅前再放盐，就能既吃到该有的咸味儿，又减少盐的食用量。
那么日常生活中，您有什么减盐的好方法、小窍门呢？请在评论区留言告诉大家吧！
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