赤眼鱼怎么煎好吃(鲜少人会做的鳟鱼煎蛋)(1)

原料:虹鳟鱼肉150克 、鸡蛋4个、葱花20克、凉瓜100克

调味品:食盐

赤眼鱼怎么煎好吃(鲜少人会做的鳟鱼煎蛋)(2)

要领:

1、煎蛋前要炙锅。

2、用小火慢煎,刚熟为好,防止煎焦。

3、装盘要美观大气。

,