“中秋节”是中国四大传统节日之一，起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。
“中秋节”是由传统的“祭月”习俗而来，又被称为祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，是古代人们对“月神”的一种崇拜活动，后逐步演变为寓意家人团圆，阖家欢乐的节日，最初是在24节气的秋分这天，后来调至了农历的八月十五，流传至今，经久不息。
“中秋节”是秋季时令习俗的综合，流传至今，已有千年历史，其中也不乏一些流传甚广的经典传说故事，大家耳熟能详的，就有《嫦娥奔月》：
相传在帝尧时代，有一对夫妇，男的叫后羿，女的叫嫦娥。那时候天上有十个太阳同时出现，把土地都烤焦了，庄稼晒干枯了，老百姓也热得喘不过气来，多亏英勇的后羿用弓箭射下9颗太阳，立下大功，才使万物得以生长。
一日，后羿在因缘巧合之下，从王母娘娘那里得到了一颗可以飞升成仙、长生不老的仙丹，但因不舍离开妻子嫦娥，所以就将仙丹交由嫦娥保管，自己继续在凡间当射师。可万万没有想到，这件事情被心术不正的后羿的徒弟蓬蒙知道了，在后羿外出打猎之时，蓬蒙手持宝剑闯入嫦娥房间，威逼交出仙丹。情急之下，嫦娥将仙丹一口吞下，然后身体突然向天上飞去，到月亮上成为了神仙。
飞升成仙的嫦娥，在广寒宫内倍感孤寂，正如诗云“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心”，于是她给后羿托梦倾诉懊悔之情，并告诉他：“在八月十五月圆之时，你用面粉作丸，团团如圆月形状，放在屋子的西北方向，然后再连续呼唤我的名字。三更时分，我就可以回家来了。”这一年的八月十五，后羿照妻子的吩咐去做，届时嫦娥果由月中飞来，夫妻重圆。
后来，中秋节成为了普遍的民俗节日，中秋节做月饼供嫦娥的风俗，也由此形成。人们在中秋节以月之圆兆人之团圆，以此来寄托思念故乡，思念亲人的感情。
“中秋节”这天的习俗主要有：祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒、拜兔儿爷等。
01 祭月“祭月”的习俗十分古老，是古人对于月神的一种崇拜活动，也是中秋节起源的源头。
“祭月”也被称为“秋暮夕月”，夕月，就是拜祭月神，祭月的仪式庄重，设大香案，将“月神”牌位放在月亮的那个方向。然后在案台上摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，将红烛点燃，全家人依次祭拜月亮，祈福求安。祭月的习俗主要体现了我国古人们托月追思，表达美好祝愿的心愿并作为中秋节重要的祭礼之一，一直流传至今。
祭月的习俗从古代延续至今，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱，逐渐演化为民间的赏月、颂月活动，这也是“赏月”习俗的由来。
据民间传说，每年中秋之夜，月球距地球最近，月亮也最大最圆最亮，所以这晚赏月最佳。自唐代始，中秋赏月的习俗就已经颇为盛行，一直到了宋代，中秋赏月之风达到更加盛行。相传，每年的中秋节，京城内的商家们还要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩。
中秋赏月以寓圆满、吉庆之意，同时也成为现代人渴望团聚、寄托对生活美好愿望的主要形态。
“月饼”又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼，是古代中秋祭拜月神的供品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征。
“吃月饼”是中秋节的主要习俗，象征着月亮最圆，全家团聚，人月共圆。传说月饼起源于嫦娥奔月的故事，又有一个说法说月饼起源于唐朝。据说是唐明皇和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐明皇嫌“胡饼”的名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，脱口而出：“月饼。”从此，“月饼”的名称就逐渐流传开来。
月饼发展到今天，品种繁多，口味各异，不但有京式、苏式、广式、宁式、潮式等地域特色，更有五仁、枣泥、水果、火腿等，甜、咸、荤、素多种馅料。人们把月饼当做吉祥、团圆的象征，每逢中秋，皓月当空，合家团聚，品饼赏月，尽享天伦之乐。
中秋节是我国三大灯节之一，“玩花灯”的习俗历史悠久。
中秋节的灯会没有元宵节的盛大庄重，主要是在家庭儿童之间进行。中秋节玩花灯的习俗主要集中在我国南方地区花灯种类主要有芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等，种类齐全，令人赞叹。
05 赏桂花中秋佳节也是丹桂飘香的季节，因此中秋节除了赏月之外，“赏桂花”的习俗也应运而生。
有诗云：”桂子中天落，天香云外飘”，还有诗云：“芙蓉泣露坡头见，桂子飘香月下闻”，这些诗句写出了桂子飘香，月下赏桂的情景。
中秋之夜，在我国南方地区一直有“饮桂花酒”的习俗。
桂花象征着富贵吉祥、子孙昌盛，将桂花酿造成酒也颇受人们喜欢。桂花酒是选用秋天盛开的金桂作为原料，将金桂与优质米酒陈酿而成。桂花酒色泽好、香味浓、甜酸适口，闻起来有阵阵桂香。
在中秋赏月之际，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。
07 拜兔儿爷兔儿爷流行于北京、天津地区，又称“彩兔”。
清代富察敦崇《燕京岁时记》“兔儿爷摊子”中说：“每届中秋，市人之巧者用黄土拎成蟾兔之像以出售，谓之兔儿爷。有衣冠而张盖者，有甲胄而带蠢旗者，有骑虎者，有默坐者。大者三尺，小者尺余。”民间取月中蟾赊玉兔祭拜，以祈中秋顺遂吉祥。清代潘荣陛《帝京岁时纪胜》记载：“京师以黄沙土作白玉兔，饰以五彩妆颜，千奇百状，集聚天街月下，市而易之。”中秋前后，街上许多摊贩都会售卖兔儿爷。居民争相购买，放在屋内，或供奉在祭月几案上。
中秋节这天的忌讳主要有：忌果饼不圆和乱吃月饼。
01 忌果饼不圆中秋节象征的正是团圆之意，中秋节这天全家聚在一起，阖家团圆，充满欢声笑语。所以中秋节这天会忌讳果饼不圆，要求果饼必须是圆形的，我想其中深意想必大家都能理解。
02 忌乱吃月饼吃月饼是中秋节主要的习俗之一， 月饼又称为团圆饼， 吃了能使全家不离散。
在我国有些地方有这么一句俗语． “吃乱了月饼死公公。”这句俗语是指新过门的媳妇不能乱吃月饼。古人比较封建迷信，认为如果婚后第一年在婆家过中秋节的话， 就要一连几年都在婆家过中秋节， 如果婚后第一年是在娘家过中秋节的话，那就一连几年在娘家过中秋节。这样避免在过中秋节的时候吃乱了月饼， 如果吃乱了月饼的话， 她的公公会有不测。当然，现代社会，我们可以把它当作一种玩笑来看待。
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