“六月六，看谷秀”，农历六月初六，北方农作物玉米、大豆、花生，以及俗称小米的谷子，都正处于开花结穗的时节。同时，骄阳似火之下，家家有晒衣晒书，以防霉防蛀的习俗。六月暑热，民间还要吃各种清热解暑的小吃。最让人意想不到的是，这一天还是许多神灵和生物的生日……品尝新粮
在河南，农民要用新麦擀面条，吃炒面，据说可免洪涝灾害，还能祛暑热、止腹泻。
山东农家这天要蒸新麦馒头或包饺子，并在庭院敬祀天神。
晒衣晒书
百姓常在这天把衣服、被褥拿到庭院曝晒。这就是民谣说的，“六月六，晒红绿，不怕虫咬不怕蛀”。
此外，读书人要晒书；和尚寺庙要晒经卷。
解暑小吃
民间还要吃清热解暑的小吃或饮料，如北京人喝绿豆汤，广州人饮王老吉凉茶等等。
广东客家人将仙人草根洗净，加碱熬水，放入适量淀粉再煮，冷却后调以蜂蜜食用，清凉爽滑，幽香甘甜，且有清热解毒和降血脂的作用。
善待万物相传六月六是虫王生日，村民这天到虫王庙祭祀，求他不要把手中装满蝗虫的宝瓶盖打开，以免祸害百姓。
湖北、湖南的土家族把这天当作太阳生日，要祭祀太阳神；安徽淮南民间认为，这天是治水英雄大禹的生日。
农家说这天是兔子生日，要用新麦面捏出大大小小的兔子；河南一些地方还说，这天是蚂蚁生日，他们在吃“焦馍”（烙饼）时，故意掰些饼屑掉到地上，说是“送给蚂蚁过生日的”。
众生平等，善待万物，这也是民间过六月六的主题之一。
(编辑：钱海澎)
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