空心菜为什么是酸的（空心菜杆酸）(1)

作者：吴锦斌

用料

空心菜杆 半斤

辣椒 2个

西红柿 1个

蒜 适量

白糖 少量

醋 适量

耗油和生抽 少量

做法步骤

1、洗干净买回来的菜杆

空心菜为什么是酸的（空心菜杆酸）(2)

2、切成小段，放碟装好

空心菜为什么是酸的（空心菜杆酸）(3)

3、锅里下油，爆蒜头，放切碎西红柿和辣椒

空心菜为什么是酸的（空心菜杆酸）(4)

4、放空心菜杆下锅翻炒，放盐

空心菜为什么是酸的（空心菜杆酸）(5)

5、放米醋继续翻炒，然后放白糖

空心菜为什么是酸的（空心菜杆酸）(6)

6、放耗油和生抽，然后起锅

空心菜为什么是酸的（空心菜杆酸）(7)

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

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