将面粉里加入少许盐，饺子粉或普通面粉都行；，我来为大家科普一下关于包饺子的面怎么和最好?以下内容希望对你有帮助!

包饺子的面怎么和最好（包饺子的面如何和）

包饺子的面怎么和最好

将面粉里加入少许盐，饺子粉或普通面粉都行；

再放入一个鸡蛋清；

用凉水开始和面，先加入少量水，将面粉和成面疙瘩；

再将面疙瘩按压在一起，揉面要用力；

将面揉成一个面团；

再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉；

反复2-3次后，面团就没有干面疙瘩了；用锅盖盖住，防止水分蒸发，醒30分钟左右。