带点甜带点辣，特别的下饭。
By 吃个东西
用料
- 肉末 适量
- 尖椒 四根
- 姜末 少许
- 生抽 适量
- 料酒 1汤匙
- 植物油 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 葱花 适量
做法步骤
1、肉末倒入碗中，加入葱花、姜末
2、加入适量料酒、鸡粉、盐、生抽拌匀
3、尖椒洗净
4、去籽，去掉尾部
5、从中间断开一分为二，然后在每块尖椒中填入肉馅
6、锅内倒入适量油，放入尖椒小火煎
7、煎制两面都变软，调入适量盐、生抽，加盖子焖
8、直至尖椒颜色变深，表皮变皱。关火盛出
小贴士
煎的时候小心溅油，以免烫伤
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