咖啡的发展，让全国各地的人们都爱上了这种饮品，并成为了日常生活中的必备品。但是现磨咖啡的冲煮步骤却是有点麻烦，根本无法实现随时随地就能饮用的愿望。
于是为了解决这一困扰，挂耳咖啡凭空问世，滴滤方式完成咖啡冲煮，被人们称赞为即冲即享型现磨咖啡，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香都能完美体现，便利了大家的生活。
可有的人却说，为什么我的挂耳咖啡并不好喝呢？下面就来说一下挂耳咖啡冲泡的错误示范：
1.把挂耳包当茶包泡
挂耳包和茶包的外观其实有点相似，都是采用无纺布袋包裹，日常生活中见惯了茶包的人，可能还真一不小心就扔进了水杯中。这样浸泡出的口感根本就是寡淡的泡纸味儿水，咖啡的味道也无法散开。
2.不撕开口就冲泡
挂耳包的旁边有两个非常大的“耳朵”，这个是专门挂在杯壁上的，有的人虽然做对了这一步，但是却没有撕开开口。千万要记住，挂耳包在冲泡前第一步就是要撕口！
3.错把挂耳当速溶
挂耳产生的初衷就是为了让人们能够随时随地享受到现磨咖啡的口感，挂耳咖啡里所用的咖啡粉末是由新鲜烘焙的咖啡豆研磨而成的，含有大量植物纤维等不可溶物质，因此通常采取滴滤式萃取，避免残余的咖啡渣影响口感。
当然除了以上几种错误的方法，还有一些，比如挂耳包反复使用，冲泡完未及时取下等等，都是会影响口感的。那么正确的冲泡方法是什么？上面图片的撕、挂、冲、取，缺四部曲缺一不可，后续可按自己的口味搭配糖和奶，增加咖啡风味。
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