芒果软糖的做法（简述芒果软糖的做法）

用料：鱼胶粉10克，芒果泥95克，白砂糖60克，麦芽糖40克，柠檬汁10克，我来为大家科普一下关于芒果软糖的做法?以下内容希望对你有帮助!

芒果软糖的做法

用料：鱼胶粉10克，芒果泥95克，白砂糖60克，麦芽糖40克，柠檬汁10克

将鱼胶粉与一半芒果泥混合。

坐在热水中，搅拌至溶化并保温。

白糖和麦芽糖放入锅中，小火加热至融化。

开锅后加入柠檬汁。

倒入芒果泥，搅拌均匀。

继续煮至106度，

倒入鱼胶果泥，

搅拌均匀。

倒入模具中。冷藏至凝固。