备好主料：低筋面粉125克，辅料：泡打粉6克、草莓180克、鸡蛋30克、百香果60克；，我来为大家科普一下关于麦芬蛋糕的做法?以下内容希望对你有帮助!
麦芬蛋糕的做法
备好主料：低筋面粉125克，辅料：泡打粉6克、草莓180克、鸡蛋30克、百香果60克；
准备好草莓果粒，百香果浆，黄油融化放凉，面粉，泡打粉一起混合过筛，然后往里拌入糖和盐备用；
蛋液与牛奶一起混合搅匀备用；
把草莓粒拌入粉料中，轻搅匀；
然后往里加入百香果浆，轻拌匀；
再往里加入蛋奶液，轻拌匀；
最后往里加入黄油，拌匀；
预热烤箱210度，把麦芬面糊均匀分装入纸模中至8分满即可，烘烤约25-30分钟；
麦芬出炉后放凉，吃前可抹上奶油奶酪，撒上糖霜，再用半颗草莓装饰。
