从小在新疆长大的娃娃有几个不爱面肺子米肠子的给我说一哈!小时候总会碰见维吾尔大叔在大街上推着车车子卖面肺子和米肠子,面肺子蘸上醋辣子,爽口的很!啧啧,小编哈喇子留下来了.....如今很多做面肺子米肠子的老板已经不推车车子卖了,而是开起了小店,今天小编就来给大家推荐一些,走起!

新疆面肺子

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(1)

醋辣子凉拌面肺子,爆炒黑白面肺子

都真真是新疆儿子娃娃嘴里的“梦中情人”

和地地道道的新疆人一样

面肺子永远都实实在在、不挑不闹

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(2)

甭管是新疆的丫头子、儿娃子

都对这一口面肺子爱的狠狠的!

再配上羊蹄子,呕吼喂~好吃到快飞起来了撒~

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(3)

乌鲁木齐没有了夜市

胖编今天就带大家去认认那些好吃到爆的面肺子小馆

北鼻放下矜持,走!

目标面肺子

冲呀~

伊犁河面肺子专卖

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(4)

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(5)

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(6)

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(7)

这家店开了将近有17年了,南门附近的小伙伴有很多都是从小吃着这家店的面肺子长大的。老板以前在南门夜市摆摊,后来夜市取消了,就开了这家小店。店面虽然不大,但是他家的爆炒面肺子真的是出了名的好吃。面肺子米肠子加上皮牙子和孜然辣子,大火爆炒,那叫一个香啊~就着皮牙子和米肠子一起吃,根本停不下来!皮牙子解腻,搭配着面肺子,吃多少都不会觉得油腻。

地址:建中路50号‍新华书店旁(南门新华书店东侧巷道内100丁子路口)‍

美味指数:★★★★☆

合尼克孜 饱带克家常面肺子

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(8)

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(9)

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(10)

这是一家维吾尔族姐妹开的小店,店里非常干净整洁。两姐妹用着从妈妈那里学来的手艺一直经营了20多年。除了传统的干拌和爆炒以外,这家的汤肺子也是非常有特色的。和我们平常吃过的不一样,这家的汤肺子更有点像是汤饭,吃起来暖暖的。

地址:领馆巷三巷24号(位置比较偏,在一条小巷子里面。如果找不到,在周围的店里打听一下,热情的维吾尔族朋友一定会告诉你的~~)

美味指数:★★★★☆

伊犁胖媳妇面肺子专卖

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(11)

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(12)

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(13)

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(14)

现切的面肺子加米肠子浇上他家特制的汤、蒜泥、孜然、辣子,拌一拌,先猛猛的来上一口带着面肺子香的酸辣汤,接着来几块软嫩的面肺子,酸嫩感夹着面肺子的劲爽那是相当的满足。胖编表示这家店的味道真的特别地道!和伊宁市最知名的那家黎光街面肺子一个味道~~就和小店的名字一样,老板是地道的伊犁人,做了一辈子面肺子,在这里开店已经有24年的历时了,很多90后还没出生就有这家的美味啦~

地址:南门新华书店旁边小巷,往坡上走左手边

美味指数:★★★★★

富拉面肺子

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(15)

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(16)

富拉面肺子的老板做的非常干净并且每一次分量都给的特别足。胖编我每次看老板切的一份放到称上都刚刚好,而且收钱都是用小夹子不碰手比较卫生。这个面肺子是凉拌类型的,把调好的汤汁浓浓的洒在上面,看起来就食欲大增。而且分量特别足!男孩子别担心吃不饱,肯定让你吃撑!

地址:新明路13号

美味指数:★★★☆

迷扎吉美食

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(17)

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(18)

他家的面肺子洗的白白的,面肺子配上米肠子再来点面筋多种美味叠加的感觉棒棒哒!他家的米肠子都是有歹歹的抓饭碎肉灌的呢,所以米肠子吃起来还带着肉香和韧劲呢。

地址:延安路外贸服饰旁

美味指数:★★★☆

伊犁阿社面肺子丸子汤专卖

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(19)

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(20)

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(21)

从外面推着的小车车变成小房房,吃过的都知道他家面肺子的好,面肺子块大小均匀,连里面青椒等作料也都特新鲜,面肺子和米肠子都是越吃越有味。他家白肺子比别人家都做的筋道,每次吃个中份都感觉不过瘾,还有爆炒面肺子,色泽鲜艳,口味重些,里面的米肠子超好吃。

地址:南门新华书店旁的小巷内(胖编我发现,为什么这么多好吃的面肺子都集中在南门呀~是因为以前南门夜市的缘故吗?)

美味指数:★★★★

苏家面肺子

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(22)

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(23)

苏家面馆的特色就是,味道好特别干净 当天做当天卖。从老板妈妈到老板已经将近20年了,所有的面肺子米肠子都是老板自己洗自己做的。味道特别地道,每次12点半就会做好,晚一点去就没有了。我相信肯定有很多人去吃过,对他的评价都很不错!他家还有很多别的饭,但是唯独这道去了非吃不可!

地址:北艺公园街十四校后面

美味指数:★★★☆

迪里拜尔面肺子羊蹄子

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(24)

乌鲁木齐最高档的晚餐(乌鲁木齐超攒劲的面肺子)(25)

迪丽拜尔家,面肺子是35一公斤。面肺子中间很有口感,一点都不糯!劲道着呢!店家位于深巷里,要稍微转折才能找到。也是从小店开始慢慢发展成了现在的大店,听说每一天他们还往内地发货!他家面肺子颜色微黄,面质细腻,味道喷香,无羊膻味儿。米肠子灌的内容物很丰富,里面有羊肉丁,胡萝卜丁,米质Q弹的长粒香大米。羊蹄子煮的软糯,放嘴边轻轻一吸溜,骨肉就分离了。满满骨胶原蛋白,我的最爱啊!

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