用清水把鸭蛋洗净把洗干净的鸭蛋泡在水中，水中加点白醋4:1，5:1随便，泡15分钟左右用海绵把鸭蛋一个一个擦一遍会发现鸭蛋壳脱了一层皮，最后用清水冲干净，我来为大家科普一下关于腌咸鸭蛋的方法用盐水?以下内容希望对你有帮助!
腌咸鸭蛋的方法用盐水
用清水把鸭蛋洗净。
把洗干净的鸭蛋泡在水中，水中加点白醋4:1，5:1随便，泡15分钟左右用海绵把鸭蛋一个一个擦一遍。会发现鸭蛋壳脱了一层皮，最后用清水冲干净。
鸭蛋擦干，放一边晾会儿。
找个瓶子，用瓶子接一半的自来水只能少不能多，把自来水、香料统统倒入锅中烧开。烧开后放盐，盐都化了（饱和状态）关火晾凉。
把瓶子擦干，先放鸭蛋，再倒入晾凉的盐水，那些香料也统统倒入，最后放一勺白酒。
静等30天,盐水腌制的咸鸭蛋就做好啦。
