材料:干鲍鱼、海参、鱼胶、鲍鱼、螺片、生蚝、仙贝、鲜虾、鸽蛋、火腿、鸭腿、干海参、鸭胗、鸡胗、干笋、花姑、大虾、咸肉、粉丝、泡发鱼肚、干贝、鸽子蛋、草鸡、冬笋、花菇、姜、盐、浓汤宝、花雕酒、姜、高汤、花雕酒 ,我来为大家科普一下关于干鲍参翅肚做法步骤?以下内容希望对你有帮助!
干鲍参翅肚做法步骤
材料:干鲍鱼、海参、鱼胶、鲍鱼、螺片、生蚝、仙贝、鲜虾、鸽蛋、火腿、鸭腿、干海参、鸭胗、鸡胗、干笋、花姑、大虾、咸肉、粉丝、泡发鱼肚、干贝、鸽子蛋、草鸡、冬笋、花菇、姜、盐、浓汤宝、花雕酒、姜、高汤、花雕酒。
第一层铺上蘑菇,姜片,鸭胗,鸡胗。
第二层铺上鸭腿。
三层铺上虾。
四层铺上猪肚。
五层铺上火腿。
六层铺上干杯和螺肉片。
七层铺上鲍鱼片。
八层铺上花胶。
九层铺上海参和鹌鹑蛋。
接下来就是加入100ml的花雕酒、200ml的炒鸭腿、鸭胗的那些油最后加入鸡汤至八分满。
锡纸封罐,加盖;隔水炖4小时。
4小时后取出即可食用。