生姜在民间经常被传为可治百病，虽然功效不一定有这么好，但足以看出生姜是非常不错的一种药材。生姜还是一种流传非常广的减肥偏方，在减肥时期常吃生姜的话，能帮你有效提高新陈代谢和减脂。当然，如果想要达到这一的效果，你还要学会如何去吃。
一、大蒜 生姜 乌龙茶
食材：大蒜2瓣，生姜3片，乌龙茶叶、水适量
做法：
1、将大蒜剥去外皮，生姜洗净去皮后切片，并放入榨汁机中榨成汁，若无榨汁机可将生姜与大蒜剁成姜蓉、蒜蓉；
2、小锅中加入乌龙茶，并放入姜汁、蒜汁，加一杯水充分混合后煮开，即可倒出饮用。
三、生姜 红糖
我们喝红糖水都是取其暖性，但姜皮是凉性的。很多人喝红糖姜水都不剥姜皮，这是错误的，大大降低了红糖姜水的药用价值。先把姜皮剥去，将姜切成薄片。取容器一个，把姜片和适量红糖放入容器。将滚沸的水冲入容器中，待水温合适时当茶饮即可。加入红枣可以养血，也会养胃。以我个人的经验来看，姜对胃的刺激比较大，尤其有胃溃疡的人，所以，空腹喝最好加入红枣。
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