竹荪是什么

竹荪属于真菌的一种，具有丰富营养价值，其中氨基酸含量十分丰富，有十九种氨基酸，其中有八种人体必需氨基酸都包全了，这也是竹荪味道鲜美的原因，我来为大家科普一下关于竹荪是什么?以下内容希望对你有帮助!

竹荪是什么

竹荪属于真菌的一种，具有丰富营养价值，其中氨基酸含量十分丰富，有十九种氨基酸，其中有八种人体必需氨基酸都包全了，这也是竹荪味道鲜美的原因。

竹荪中富含多种矿物质，钙、钾、磷、镁、铁、硒、铜等等