这道海马灵芝鲍边乌鸡汤是一道很滋补身体的汤，有补肾温阳、强身健体、提高生理机能、延缓衰老、提高免疫力的功效。针对需要温补的人群，尤其适合工作压力大、平时多感疲劳的男性。
用同样的汤料除了可以煲乌鸡，还适合煲排骨、鸽子，味道浓郁。
在此重点介绍一下煲汤的专用食材，个个都是宝。
海龙和海马是亲戚，是一种硬骨鱼，《现代实用中草》里这样记录了海龙的功效：“为强壮药，有兴奋作用，用于老人及衰弱者之神经衰惫，治血气通。”
海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效，自古以来备受人们的青睐，男士们更是情有独钟。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。
赤芝是灵芝中药效最好的种类之一，是最佳的自身免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。
鲍鱼边即鲍鱼的裙边，味甘咸，归肝经；具有养血、柔肝、滋阴、清热、明目的功能 ；可改善大便秘结等疾患。
芡实，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。
玉竹具有降血糖、血脂、血压等作用。
淮山有非常高的药用价值，一些日常中经常可以见到的疾病比如说糖尿病、动脉梗塞、肥胖症、麻痹症都有非常好的治疗作用。
【海马灵芝鲍边乌鸡汤】
主料：清水海龙、清水海马、半野生赤芝、厚身鲍鱼边、芡实、玉竹、淮山片、乌鸡一只、姜3片
调料：盐适量
特别提示：感冒时取出玉竹。
做法如下：
鲍鱼边用清水洗干净，浸泡半小时。海龙、海马，生赤芝用冷水浸泡20分钟。淮山、芡实用冷水浸泡10分钟。
烧开一锅水，将乌鸡放入汆烫一分钟后捞出，去掉血沫后再次置于砂锅内，玉竹洗干净斜刀切成片和其他食材倒入砂锅中。
将姜片放入锅中，煲三小时以上，调入盐后关火。
一款给男人补身的好汤
