濮阳壮馍惹人馋

今天早上没有在宾馆吃自助餐,特意到对面的一家丸子汤馆去吃,只因为有我认为较为正宗的濮阳壮馍。

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一位五旬上下的男师傅在一个玻璃柜罩里边精打细算的为客人切割、称量黄澄澄的大壮馍,让人一眼顿生食欲,遂按上一位顾客的份量来了一块儿,也没有问价格。一会儿荤素搭配的丸子汤上来,开吃。

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壮馍外面金黄酥脆,色泽很是好看,里面的食材配料为小片瘦肉、粉皮、白菜,佐以葱末等调料,吃起来着实口感十足。惜乎早上不宜多吃,但此番足以领略濮阳壮馍风味。

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生汆丸子汤就很狗血了!因为是首次品尝,看着端上来热气腾腾的丸子汤,在没有品尝的情况下,就先入为主地判定适合放醋,于是掂起醋瓶就加了一些,哪料汤放过醋!结果酸不可尝,[捂脸]只好忍痛放弃可口的酸汤,舀食丸子!

壮馍17元一斤。总共才花了16元,尝到一顿色香味俱佳的地方特色早餐,划算![强]

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