罗非鱼可以清蒸,清蒸罗非鱼应该大火蒸8分钟(时间根据鱼的大小调整),我来为大家科普一下关于罗非鱼可以清蒸吗?以下内容希望对你有帮助!

罗非鱼可以清蒸吗(罗非鱼能不能用来清蒸的呢)

罗非鱼可以清蒸吗

罗非鱼可以清蒸,清蒸罗非鱼应该大火蒸8分钟(时间根据鱼的大小调整)。

活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠,这步可以卖鱼的给处理好,回家自己清洗下就可以了。

用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀。

用盐在鱼周身抹一遍,淋上料酒腌制10分钟。

葱姜切粗丝,铺在鱼盘中,鱼肚子里面也塞上些。

锅中放清水烧开,将放有鱼的盘子放在蒸架上,盖上锅盖大火蒸8分钟(时间根据鱼的大小调整)。

关火等3分钟后取出鱼,如果汤汁多,就倒去一部分,淋上蒸鱼豉油。

鱼上放上切好的葱丝。

将植物油烧热后淋在鱼上,可放几棵香菜装饰下。