秋分一过就想吃什么（秋分不养一年白忙）

马上又要秋分了，时间过得真快呀，我就想着前段时间，穿着短袖还热呢，昨天依旧是穿短袖出门，可把我冻坏了，回家之后我妈说嘴唇都冻紫了，真的太好笑了天冷了，早晚温差大，大家还是要注意保暖，我来为大家科普一下关于秋分一过就想吃什么?以下内容希望对你有帮助!

秋分一过就想吃什么

“秋分不养，一年白忙”，多吃“1果1菜1花”，健康安稳过秋冬

马上又要秋分了，时间过得真快呀，我就想着前段时间，穿着短袖还热呢，昨天依旧是穿短袖出门，可把我冻坏了，回家之后我妈说嘴唇都冻紫了，真的太好笑了。天冷了，早晚温差大，大家还是要注意保暖。

秋分之后，温度会越来越低，气候变得尤其干燥，因此我们在不同的节气，都要用不同的饮食习惯。正所谓“秋分不养，一年白忙”，秋分之后要想更健康，要想安稳过秋冬，多吃“1果1菜1花”。

一、1果指的是梨

说实话就算我不说，大家也能猜到了，秋天最适合吃的就是梨，毕竟梨可以起到润燥养肺的效果，秋天太干燥，很容易伤肺，因此平时可以多吃梨，除了直接食用，还可以煲汤，或者做个甜品，小孩子也很喜欢。

【冰糖蒸梨】

1、准备一个梨子，秋天吃梨，当然雪梨是首选啦，把梨子买回来，清洗干净之后，可以去皮也可以不去皮，把雪梨上面切掉一部分，然后把核挖出来。

2、再往里面加上点冰糖、枸杞、百合之类的东西，把梨子装到盘中备用。锅内倒入清水，把梨放入蒸笼开始蒸，小火蒸40分钟，就可以出锅开吃啦，先把里面的东西喝了，然后再去啃梨子，特别香甜。

二、1菜指的是菠菜

秋冬季节，菜市场上的菠菜，也是非常受欢迎的，最近我们家一周能吃好几次。菠菜营养价值非常高，其中蛋白质、胡萝卜素、钙元素、铁元素等等，含量都很丰富。平时换着花样来，多想点菜谱，吃不腻。

【菠菜猪肝汤】

1、准备一块猪肝，洗干净、切成片之后，放入水中泡上一会儿，泡出来里面的脏东西、腥味啥的。泡上半个小时，控干水分，再加上盐、料酒、淀粉、食用油，抓匀腌制一会儿。

2、菠菜洗净后切成小段，起锅烧水，加入少许盐、食用油，再将菠菜放进去，焯烫至变绿后，出锅。锅里倒油烧热，爆香姜丝，添上清水烧开，再把猪肝倒进去，煮到变色，紧接着加上菠菜进去，用盐、鸡精调味后，就能出锅了。

三、1花指的是桂花

我估计这东西很少有人吃，但是秋分前后，的确是吃它的最佳时节。尤其是女性朋友，可以适当多来点，平时拿它来泡茶，或者做个小甜品，都是不错的，还可以酿造桂花酒，喝起来甜甜蜜蜜。

【桂花糕】

1、白糖80g、温水200g，混合在一起搅拌均匀，然后再往里面倒上150g糯米粉、75g澄粉，记得过筛一下，再次搅拌均匀，直到完全没有颗粒感。

2、最后来点玉米油，一勺就行，搅拌均匀倒在容器中，倒进去之后在表面撒上适量的干桂花，喜欢吃桂花香味的可以多来点。这样弄好之后，不要着急烹饪哦，一定要静置40分钟，然后上锅蒸，全程大火蒸25分钟，出锅。