走读长沙老街镇⑰丨白沙古镇：青山绿水中的前世今生
华声在线实习生 黄一鸣
在浏阳河的源头、大围山的西麓，坐落着一座美丽的小镇——白沙古镇。
浏河水跨越起伏的地势，由急转缓，水尤清冽，辉映着粼粼日光与层层青山。
这座傍山依水的小镇承着上千年的历史，为来访者呈现一幅古色与红色交织的画卷。
无处不见的石头，承载着古镇的历史
在白沙古镇，每个人的脚下、每座房屋的“脚下”，都有石头的支撑。
顺河而上，古镇不远处，五十余块花岗岩参差排列于河水落差处，形成一座“跳石桥”。厚重的石头稳稳立在水中，水流拍出层层浪花；而行走于跳石桥之上，既新奇、又紧张。
下游立着一座“万福石桥”，自光绪2年（公元1876年）重修以来，已有百余年历史，保存完好，依旧厚重踏实。从桥上眺望，风景独好：水波粼粼，倒影悠悠，簇簇垂柳，层层青山，吊脚楼点缀其间。
两岸的吊脚楼有着石头砌成的基座，约有一层楼高，房屋则是木质结构。吊脚楼里依然温存着一份人气，早有妇女浣洗衣物，午有炊烟袅袅升起，夜幕降临时，房梁上花灯亮起，一片古色古香。
万福石桥的另一头，藏着一条麻石小径——麻石巷。朝石巷内走去，脚底是厚重的麻石路，踏踏实实。两侧是青砖黑瓦房，砖上已镌刻着岁月的痕迹，漫长岁月侵蚀中部分砖块已然呈着灰白色。有劳作的人民挑着担，排着瓦，削着木头，穿梭于狭窄石巷内。石巷修缮的痕迹不大，仍保留着旧时的原滋原味。
在瓦房之间，留出一道麻石梯直通河岸，恍惚之间想到，过去这条阶梯的尽头，会不会泊着一艘小船——白沙古镇为湘赣两省，平、浏、铜三县交界地，古代扼据江西、湖南两省交通要道，为湘东重要门户。明清时期，水运优于陆运，往来商贾在此卸货、客居，络绎不绝，河岸喧嚣，古镇富饶，白沙古镇也因此被冠以“小南京”之称。
历史变迁，时光荏苒。新铺的路、新修的桥，沥青取代了麻石。如今的货运、客运，也已不再依赖白沙古镇里的这条弯弯河流，徒留下一条条麻石阶梯承载着旧时的记忆，回忆着“小南京”往日的繁华。
默然屹立的白沙大桥，传承着革命的基因
万福石桥和跳石桥的中间，有着一座巨大的白沙大桥。大桥的一侧写着“秋收起义，永放光芒”八个红色大字。
镇口有家“刘家祠堂”，仍保留着原来的样式，安放着祖宗牌位，至今香火不断。祠堂左厢房二楼的房间里留着秋收起义部队的大字标语：“暴动胜利万岁”，记录着毛主席在这里打的人生第一次胜仗。
1927年，蒋、汪集团先后背叛革命，轰轰烈烈的大革命归于失败，长沙城内一片白色恐怖。中共中央紧急召开汉口会议，确定了开展土地革命和武装起义的总方针。毛泽东在这样的情况下来到湖南，领导秋收起义。
9月9日，湘赣边界秋收起义爆发。11日，毛泽东亲自率领工农革命军第1军第1师第3团从江西铜鼓攻入湖南浏阳。
部队首战白沙，大获全胜，在黑暗里撕出一道口子，带来了革命的曙光。
白沙群众热烈欢迎第3团的到来，送柴、舂米、杀猪，以慰劳军队。对他们而言，这是为人民战斗，为人民送来希望的军队……
站在万福桥上眺望，对面红军大桥上的八个大字在日光下生动鲜艳。时过境迁，此处激烈的战火已然化作轻柔的波光，但革命精神仍永远流淌在这碧水清波，滋养着一代又一代的后生……
赞不绝口的白沙豆腐，牵着古镇走向新生
“水是豆腐的灵魂”。
自大围山上流下来的甘甜泉水，流过民居，流进了下游的农田，孕育出了品质绝佳的豆腐，浏阳乃至长沙市内的各大酒店餐厅，都是白沙豆腐的忠实粉丝。
走进河岸的饭馆“白沙邨”，大门处刻有对联“白沙驰誉香撩人，浏水腾波春剪影”。香的不是水陆草木之花，而是菜香——先来一碗浓郁醇厚的豆浆，原汁原味，饮者不舍加入白糖；配上香干小食，口感酥软，辣而不咸。
还有自热油里翻滚，炸至金黄的油豆腐，脆皮包裹着嫩里，叫人爱不释口。除此之外，还有白豆腐、霉豆腐、卤豆腐、红烧豆腐等等……
听居民说，这儿逢年过节还有“豆腐宴”，全宴菜式由豆腐制成，实乃奇也。
目前，白沙豆腐已经在当地形成了一条产业链，为白沙村村民提供200余个就业岗位，一年总产值约8000万元。
摆一桌豆腐宴，白沙镇迎接八方宾客。这几年，来镇里投资的人越来越多，外出打工的居民也选择回乡创业，开民宿、做餐饮等，白沙古镇袅袅炊烟日渐浓。
白沙古镇，这座有着青山绿水、历史底蕴和红色基因的小镇，正吸引越来越多的慕名而来的游客。我们期待着“小南京”继续焕发它的魅力。
一审：封豪
二审：张福芳
三审：周小雷
出品/湖南日报社长沙分社 新湖南长沙频道
策划/曹辉
监制/王文隆 周小雷 滕斌
本期撰稿/黄一鸣
编辑/封豪
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