日前，一网友在火锅店菜品中发现蓝环章鱼并向有关科普博主咨询求助，引发关注。
无独有偶，1月17日，一位深圳网友发帖称其家人数日前曾在山姆福田店买了一盒冷冻小章鱼，打开发现里面有一只蓝环章鱼。
据媒体报道，山姆方面表示，“在了解到该网友在微博上发布的相关言论后，我们也再度向供应商进行了核查，该产品原料确认出自中国海域，且工艺过程涵盖对蓝环章鱼的控制。”
山姆回应称其高度重视食品安全，建立了较为完善的食品安全管理体系。对供应商的产品，严格按照国家法律法规查验供应商的相关资质证明，严格执行进货查验制度。同时，当地市场监管部门也到该网友提及的门店进行了检查，未发现异常。“截至目前，我们也从未收到其他会员的类似反馈。在此，我们恳请网友在有疑问的情况下，请先联系我们对情况进行核实确认，避免造成不必要的社会困扰和大众恐慌”，山姆表示。
深圳市市场监管局：已启动现场核查
18日，深圳市市场监管局官方微博发布通报称， 1月17日，有网友反映深圳福田山姆会员店销售蓝环章鱼相关情况，引发网络关注，该局已快速启动现场核查工作，调查情况将持续通报。
目前，该局已通过官微官博平台发布谨防食用带毒的水产品的消费提醒。从业者要加强企业主体责任，自觉回避可能含毒的水产品，消费者也要理性科学消费、拒绝食用来历不明和不认识、不熟悉的水产品。
咬中就毙命！蓝环章鱼毒性有多强？
令人闻风丧胆的蓝环章鱼究竟有多毒？蓝环章鱼是一种很小的章鱼品种，体形只有高尔夫球大小，十分美丽但隐藏剧毒，因腕足上美丽的蓝色环节而得名。
遇到危险时，身上和爪上深色的环就会发出耀眼的蓝光，向对方发出警告信号。这种章鱼个头虽小，但分泌的毒液足以在一次啮咬中使一个成年人在几分钟之内毙命，由于还没有解毒剂，因此它是已知的最毒的海洋生物之一。
章鱼有毒无毒如何辨？看“圈”就行！
火锅店章鱼事件发生后，好多网友发出“带圈儿”的章鱼照片并惊呼自己是不是也遇到蓝环章鱼了。为了解决大家的疑问，被求助的科普博主专门开了小课堂给大家讲章鱼↓
“身上带了一个圈的章鱼大多都是【短蛸】，是我国最常见的食用章鱼种类之一，眼睛下方的金色圆圈也是它们的一个识别特征。而事件主角‘蓝环章鱼’是【豹纹蛸属】的几种章鱼的统称，顾名思义，它们全身密布着蓝色的圆圈、斑点或条纹，就像豹纹一样，而不是只有一两个圆圈。”
网友看后也做出了总结：圈儿多的不能吃！
不过该科普博主也表示，大家提高防范意识是好的，但一盘炒菜混入少量被切碎的蓝环章鱼，实际上能吃到的量非常少，其中的毒素含量更是微乎其微，即便中毒也很难致命，大家不必因噎废食。
春节即将到来
提醒广大网友
在大饱口福时
注意饮食安全
来源： 中国质量报
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