最近我正在学习一项新的技能--烘焙，或许是受朋友的影响，让我一个对烹饪料理不感冒的人也逐渐爱上了自制美食，而且由此我也开启了新大陆，原来心情不好的时候，除了听音乐，做美食也具有治愈能力。
我是从学做面包开始的，为此我还特意入手了一台面包机。因为刚开始学，揉面手法不是很熟练，所以仍然需要面包机来帮助。
外观介绍
先来介绍一下面包机的家庭成员：主机一个，面包桶一个，搅拌叶片、勾叉、量杯、量勺各一个，食谱一本以及说明书，以上便是东菱面包机的所有组员了。
从外观上入手，我很喜欢简约大气的风格，就像这种金色与白色的搭配，简洁时尚中又不失质感与格调，相当符合我的审美。机身是精钢一体打造，手感很结实，防烫耐用。而且我还发现触摸之后不易留下指纹，清洗很方便，果然专业化的设计就是讨人喜欢。
功能介绍
不得不说面包机做出来的面包很赞，柔软香甜，口感很棒。它采用的是仿古法的手工揉面方式，面团柔韧劲道，这使得做出来的面包柔软可口，香味浓郁。
使用的步骤一般是以下几步：先启动第一次和面，让材料进行充分的搅拌，5分钟后进入第二次和面，这是为了拉膜，时间大约18分钟，之后20-25分钟的时间便是面团整形发酵的时候，最后便是进行30分钟的烘烤了，这就是面包机制作面包的全部过程了，当看到热气腾腾的面包时，心中真是满满成就感。
它的主要功能虽然是制作各种不同种类的面包，但是却不止于此。在机身的上方可以看到一个功能菜单，除了烘焙面包以外，还可以制作酸奶、泡菜、果酱、肉松、年糕等，甚至还可以解冻，真是一机多用了，入手这个果然不亏。
最后来说一下关于运行声音问题，它产生的声音并不是很大，而且底部还细心的增加了脚垫，既能避免桌面摩擦，同时还能减少整体的晃动，保证整个机身的稳定。
贴心设计
1.面包桶采用了不粘的设计，面包制作完成后可以很轻松的脱模，后续的清洗也十分方便，不需要浪费太多时间去清洁。
2.容量比较大，基本上可以满足1-4人的食用量，自用或者家用都很OK！
测评总结
总体来说，面包机很实用，尤其是18项的菜单大大满足了日常的使用需求。
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