膳食热能不高，有充足的优质蛋白质，动物脂肪少，无机盐、微量元素(包括维生素)充裕，满足人体需要营养素的合理是因他们平衡膳食老人们的膳食结构的特点是:多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉，少量的蛋、肝等主食定量，有粗粮、杂粮还有大量新鲜蔬菜、水果，此外还常吃一些坚果、菌藻类等，我来为大家科普一下关于营养是怎么吃出来的?以下内容希望对你有帮助!
营养是怎么吃出来的
膳食热能不高，有充足的优质蛋白质，动物脂肪少，无机盐、微量元素(包括维生素)充裕，满足人体需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是:多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉，少量的蛋、肝等。主食定量，有粗粮、杂粮。还有大量新鲜蔬菜、水果，此外还常吃一些坚果、菌藻类等。
良好的饮食习惯，一日3-5餐有规律。按时定量进餐。饮食有节、食量得当，不过饥过饱，每餐七、八分饱，忌狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食，都是少盐、少糖、少脂肪，多为清淡食物。
精心调制、烹调，各种食物有粗有细，荤素搭配，饮食柔软易消化吸收。
在各长寿之乡还有许多养生名言及有益民谣:如早饭要好、午饭要饱、晚饭要少，多吃蔬菜少吃肉、粗米淡饭能长寿，夜饭少一口、能活99。鱼生火，肉生痰，青菜萝卜保平安等。
