番茄洗干净切块,鸡蛋打散番茄可以根据个人喜欢去皮或者不去都可以,看个人喜好吧,我来为大家科普一下关于好吃美食的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

好吃美食的家常做法(番茄炒鸡蛋做法)

好吃美食的家常做法

番茄洗干净切块,鸡蛋打散。番茄可以根据个人喜欢去皮或者不去都可以,看个人喜好吧。

锅里加油,倒入蛋液,把鸡蛋炒熟,装出备用,炒得嫩一些。

锅里重新倒少许油,大火,倒入番茄。

把番茄炒到出红油,有沙沙的感觉,加入砂糖,少许番茄酱。炒出红油是关键,这绝对和没炒透的味道相差很多。

最后倒入鸡蛋,再少许盐炒均匀即可,加了番茄酱的话盐可以少点。