“很有特色，挺好的！”近日，南京宋女士和闺蜜三个家庭驾车来到洪泽区岔河镇的“向日葵的故事”庄园，四个孩子满头大汗地在向日葵丛中追闹着，“在朋友圈看到这个地方，当时就心动了。正好中午去朱坝吃个小鱼锅贴，下午再去洪泽湖大堤转转”。
“向日葵的故事”外景
淮安市洪泽区从改善乡村环境入手，加大乡村文化建设，积极推动美丽乡村向美丽经济转化，将资源优势、生态优势转化为经济优势、发展优势，让乡村环境从“面子”美到“里子”。
村貌靓了
洪泽区打破条线上的“婆婆多”，将农村的环境卫生、公共绿化等五个公共设施管护扎口归于一个“管家”，让“一个龙头出水”，实现了乡村环境长效管护机制，也入选2018年“全国地方改革创新40案例”。
干净整齐的农庄 “以前晚上大伙没有地方活动，也就懒得活动，只能待在家里看电视。”曹圩村周建芳是村里广场舞的组织者，晚上大妈们都会和她在休闲广场上转上几曲，“锻炼后，大家精神状态明显比以前好多了。”
“在城里待不住，村里环境不比城市差，空气又好，还能自己种菜吃。”70岁的肖玉林是镇文化站退休老站长，三个儿子在上海、淮安大城市，每次老俩口被接去也是住不了几日，就“嚷”着要回来。该村80%以上家庭在城里都有房子，但很多人还是愿意住在村里。
“大伙得到实实在在的获得感，维护环境自觉性明显提高了，垃圾再也不乱扔了，过去‘将就’现在‘讲究’了。”村书记王建东介绍：“现在我们已经从‘住有所居’到‘住有宜居’的转变。”
乡风淳了
如果乡村好环境是“形”，那新风尚就是“魂”了。
走进朱坝街道大刘村，几十座小楼错落有致，楼群间小道干净整洁，香樟、紫叶李、红叶石楠等花木郁郁葱葱，随风摇曳，一幅清净安逸的乡村美丽画卷愈发生动。
大刘村文化墙
在大刘村记忆馆，“善行义举”榜中的几名村里好人事迹吸引笔者驻看。
“她们婆媳关系比母女关系还亲。”村主任卜祥锦指着榜中好人代表王泽莲事迹，“在丈夫30几岁去世后的三十多年，她不仅一个人将三个孩子拉扯成人，在丈夫还有其他弟兄的情况下，还尽起照顾瘫痪婆婆的孝道，直至婆婆97岁去世。”
“我们定期开展了‘推荐好人’等活动，目的就是用身边看得见的事例去感染群众、引领群众。”卜祥锦介绍，“现在村里的邻里、婆媳、妯娌间关系融洽多了，几年了没有调解过矛盾纠纷。”
漫步在大刘村村落，文明乡风拂面而来，以社会主义核心价值观为主题的文化墙随处可见。
“你看，这个十三条制度是大伙一起定的。”大刘村的《村规民约》张榜在墙，主要分为遵纪守法、勤劳致富、和睦相处、移风易俗、勤俭节约等方面。
文明乡风、良好家风、淳朴民风，已在洪泽蔚然成风。
产业旺了
洪泽区水网密布，水域占比达超半，优质的生态环境成为乡村特色产业发展的底色。
近几年来，因上世纪九十年代205国道改道而凋敝低迷的蒋坝镇，依托丰富的渔业资源，另辟出一条农旅深度融合之路，重现了昔日繁华。
数千名游客临街露天吃湖鲜
7月4—5日举办的蒋坝夏夜“吃(7)我(5)”活动不仅让游客乐翻天，也让当地渔家餐饮收获满满。
“他家的鱼烧得比城市大饭店地道多了，一点辅料味都没有，我也是以前朋友带我来的，就记下这家店名了。”淮安市区的黄女士一家三口是来参加“帐篷露营”活动的，正在蒋坝老复兴饭店吃晚饭，她指着她儿子说，“小家伙一直挑食，你看今天吃得不少吧。”
“这几天游客多，营业额超过3万，”老复兴饭店老板石宝梅说，“平常大概有2万左右，主要是回头客，南京、扬州等外地的都有。”
蒋坝渔家宴的酸汤鱼圆、爆炒小螺蛳、蟹黄豆腐、三鲜鱼饼汤、盐水龙虾等湖鲜是一绝，“品湖鲜来蒋坝”已经叫响。长度不到1公里的镇区，十多家渔家餐馆停满了私家车，最能佐证蒋坝渔家餐饮的火爆。
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