今天来给大家带来一道美味下饭的家常菜,可乐鸡翅根的做法,首先我们需要准备的材料如下↓:
鸡翅根一些
葱、姜、蒜适量
一瓶可乐
一些白芝麻
生抽、老抽、盐适量
1.首先我们将买来的鸡翅根进行淘洗解冻:
当然这里你也可以选择鸡翅
2.我们将解冻好的鸡翅根进行改刀,这样做是为了后期做的时候更入味:
3.改好花刀的鸡翅根,我们需要煮一下:
4.冷水下锅煮的时候我们就可以把之前我们准备好的生姜,大蒜,葱切成小段放进去一起煮:
5.煮个大概十几分钟左右就可以捞出我们的鸡翅根放置一边备用:
6.接下来我们就要起锅烧油:
7.等锅内油温热了之后,我们将之前煮熟的鸡翅根放进去进行翻炒:
8.我们翻炒的时候不要太过去频繁的搅动它,我们要等鸡翅根两面都煎上颜色:
9.然后我们就可以将之前新准备的葱姜蒜下锅一起和鸡翅根进行翻炒:
10.接着我们往锅里倒入一瓶可乐,并加入适量的生抽:
根据自己口味而定
11.再锅里加入适量的生抽:
13.最后加入适量的盐:
14.大火熬制汤汁浓缩变稠:
15.出锅之前撒上适量的白芝麻进行装盘就便可以享用啦:
以上就是我们制作可乐鸡翅根的所有制作流程,家人们还等什么呢,快点点赞关注加收藏叭,试着做起来!!![心]
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