梅县腌面最正宗的做法（关于梅县腌面最正宗的做法）

准备食材：面条、蒜、葱、红葱头、生抽、蚝油、鱼露、水，我来为大家科普一下关于梅县腌面最正宗的做法?以下内容希望对你有帮助!

梅县腌面最正宗的做法

准备食材：面条、蒜、葱、红葱头、生抽、蚝油、鱼露、水。

葱洗净、红葱头剥皮切碎备用。

蒜剁碎炸至金黄备用。

碗中加生抽、蚝油、鱼露、水拌匀。

倒入锅中加红葱头碎、葱碎熬成酱汁。

面条煮熟后捞出沥水装盘。

加入葱、酱汁、炸香的蒜粒拌匀即可。