在1492年11月哥伦布到达新大陆时,玉米仅仅存在于美洲,是印第安人最重要的粮食作物。

如今,玉米在全世界热带和温带地区广泛种植。栽培面积最多的是中国、美国、巴西、墨西哥、南非、印度和罗马尼亚。

玉米有几种叫法(玉米有多少个别名)(1)

《中国玉米品种志》中说:“玉蜀黍(玉米)16世纪前半期由欧洲传入中国,在明田艺衡《留青日札》和李时珍《本草纲目》中都有记载。”

非常有趣的是,在玛雅人的神话中,人的身体就是造物主用玉蜀黍(玉米)做成的,在很多文学作品中,人们仍然把土著人称为“玉米人”。

而玛雅人的圆形太阳历中,就是以太阳的位置和玉蜀黍的种植将一年划分为9个节气。

玉米有几种叫法(玉米有多少个别名)(2)

从某种意义上说,玉米是伴随着人类文明共生的。

在中国,玉米是高产粮食作物之一。今天是处暑节气,出夏入秋,即将迎来玉米丰收的时节。你知道餐桌上常见的玉米有多少个名字吗?

玉米的学名是玉蜀黍,俗称玉米。

在东北肥沃的黑土地上,人们亲切地称它叫做“苞米”。

在山西地区,则叫“玉茭”或者“玉茭棒子”。

广阔的中部平原,尤其是河南地区,俗称“包谷”。

闽南语叫做“番麦”。

玉米有几种叫法(玉米有多少个别名)(3)

此外,玉米还有“包芦、棒子、粟米、玉麦、芦黍”等叫法。在你的家乡,玉米又叫什么呢?

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玉米有几种叫法(玉米有多少个别名)(4)

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