可以吃生鸡蛋,但是吃生鸡蛋没有什么好处,相反的还有许多坏处 ,我来为大家科普一下关于鸡蛋能生吃吗?以下内容希望对你有帮助!
鸡蛋能生吃吗
可以吃生鸡蛋,但是吃生鸡蛋没有什么好处,相反的还有许多坏处。
营养的浪费。生的鸡蛋中含有胰蛋白酶抑制剂,可影响蛋白质的消化吸收。其次会传染疾病,鸡得了传染病,它体内的病毒、病菌也会跑到鸡蛋里,不加热杀菌、消毒就吃下去,很可能会传染上疾病。
由于生鸡蛋有腥味,不易消化,影响食欲,严重的还会导致呕吐。生鸡蛋最怕就是有细菌,最常见的就是沙门氏菌,吃了容易拉肚子。
除此以外,鸡蛋是富含蛋白质和维生素的食物,没有煮熟之前这些蛋白质和维生素都难以被人体吸收利用,所以生吃鸡蛋是一种极大的浪费,是暴殄天物的行为。